王順發清真食品系列

2017-12-20  來自: 南陽市王順發餐飲有限公司 瀏覽次數:391

清真牛肉系列


清真五香牛肉: 清真五香牛肉以清真牛肉為原料,輔以五味大料進行腌制,腌制1~3天后,經過高溫鹵制而成。清真五香牛肉的特點,以咸鮮為主味,鮮香四溢,以口感純正,肉質勁道為特色,其中黃牛肉腌制出來的清真五香牛肉是口感最 好的。


清真羊肉系列


清真五香羊肉: 清真五香羊肉采用嚴格經過阿訇宰殺的羊肉,肉色鮮艷,切成塊用五味大料進行腌制,腌制1~3天,待材料入味后,取出羊肉進行高溫鹵制,鹵制全熟后拿出即可食用。五香羊肉以口感熟爛,味道細膩為特色,其中山羊肉腌制出來的清真五香羊肉是口感最好的。


清真雞肉系列


清真燒雞: 清真燒雞采用阿訇宰殺過的活雞進行處理后腌制,待材料入味后經過油炸至雞皮為黃金色撈出,然后再放入用各種大料配好的湯鍋里煮熟,最后在雞殼內放入香料悶之。清真燒雞的以香味從內到外散發,口感獨特為特色。

關鍵詞: 清真食品系列           

特色菜肴

特色菜肴

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